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南川区织密校园食品安全网守护师生“舌尖上的安全”

日期:2021-01-13

一是排查安全隐患。联合区市场监管局等部门,“拉网式”排查中小学校、幼儿园120所,发现、整改食品安全隐患202个;全覆盖排查1600余名食堂从业人员生活轨迹和健康状况,清查健康检测台账200余份,未发现异常。二是强化人员培训。围绕食堂安全管理制度、食品及原辅料采购贮存、各类容器区分和使用等内容,组织食堂从业人员等开展集中培训330余场次,切实增强从业人员安全责任意识,帮助熟练掌握相关操作规程,确保师生餐饮卫生安全。三是增强安全意识。大力宣传、普及食品安全知识,开展食品安全主题班会课1400节次,组织中小学校制作黑板报240余块,邀请安全副校长进入校园举办食品安全知识讲座100余场次、10万余人次。

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