郑祥燕代表：

您提出的《关于在全市中小学食堂配备营养师的建议》（第1302号）收悉。经与市人力社保局、市大数据发展局、市财政局等协办单位共同研究办理，现将办理情况答复如下：

一、工作开展情况

学生营养健康关乎儿童青少年的健康成长和全面发展，市教委高度重视，强化营养健康专业人才队伍建设，全力推动儿童青少年营养健康工作。

（一）强化配餐指导。市教委组织专家编制分学段、性别、城乡、季节的家庭膳食指导等系列参考食谱，通过文件、新闻发布会等形式发布，为学校科学配餐提供参考。

（二）加强队伍建设。在全国率先为学校配备公共营养师，2012—2018年组织多期市级学校公共营养师培训，共培养出1000余名学校公共营养师。同时，开展送培到区县活动，在綦江等部分区县实现学校公共营养师全覆盖。

（三）开展专业培训。建立市、区、校三级培训机制，将营养配餐培训纳入培训内容，采取“线上+线下”等培训方式，全方位、全覆盖培训相关营养培训人员，为学校配备营养师。

（四）配备卫生副校长。市教委会同市卫生健康委印发了《关于做好中小学幼儿园卫生副校（园）长选聘工作的意见》，为全市公办中小学和幼儿园各配备1名卫生副校长，指导中小学校（幼儿园）全面开展包括营养配餐指导在内的学校卫生管理工作，为缺乏营养师的学校提供专业支持。

二、下一步工作打算

针对您提出的“中小学校食堂全面配备营养师”“不断加大财政资金支持力度”“建立学校营养食谱管理平台”“建立营养师的长效管理机制”的4项建议，市教委会同相关部门认真吸纳，研提工作措施，切实提高学生营养健康水平。

（一）进一步加强学校营养师配备。加强同市人力社保局和市财政局等部门的协同，支持区县采取公开招聘、考核招聘等形式，积极招聘中小学急需的专业技术人才，并保障工资待遇，为学校配备校园食堂营养师，开展学生营养健康教育和配餐指导。

（二）进一步强化学校营养师培训。联合市卫生健康委和市疾控中心，继续加强市级学校公共营养师培训，将部分学校食堂工作者转化为公共营养师，从学校内部破解专业人才缺乏的问题。同时，在常态化学校卫生培训中，持续将营养配餐纳入培训内容，提升科学配备能力。

（三）进一步推广应用科学配餐软件。持续在区县和学校大力推广使用“学生电子营养师”（免费），并邀请营养健康专家对“学生电子营养师”进行实操培训，对条件薄弱的区县进行送培到县到校活动，确保实实在在教会区县营养配餐人员。

（四）进一步完善营养师长效管理机制。做好全市中小学校营养师队伍的精细化管理，科学制定全市中小学校营养师的定期培训、考核制度和激励机制，充分发挥中小学校营养师队伍的专业作用。

重庆市教育委员会    

2024年5月7日